Hai Kamu Urang Purwakarta Terbaik!

Ternyata Myristica fragrans atau buah pala dari Wanayasa ini gak cuma terkenal dengan dijadikan manisan, tapi juga sirop hingga bahan industri farmasi dan kosmetik.

Bahkan area lahan pertanian tanaman pala di Kabupaten Purwakarta sudah seluas 197,56 hektare. Cekidot, apa saja produk dari buah Pala ini?

● Manisan

Sebagian orang punya cara tersendiri memakan buah. Ada yang langsung dimakan atau dikreasikan menjadi es buah, puding, smoothies, dan lain-lainnya.

Produk olahan buah-buahan pun sudah banyak ditemukan sebagai camilan, contohnya manisan buah pala. Ibu-ibu rumah tangga di wilayah Purwakarta yang tergabung dalam UMKM, terampil dan ulet membuat manisan buah pala.

● Sirop

Kalau di Purwakarta yang khas adalah sirop yang dibuat ibu-ibu UMKM bahan baku utamanya buah pala. Produksi sirop buah pala dalam seminggu mencapai 50 botol.

Bicara soal harga, minuman manis ini dibanderol seharga Rp15.000 - Rp. 25.000 per botol. 

Perpaduan cita rasa manis dan asam, sirop buah pala punya khasiat bagi kesehatan tubuh, lho. Buah pala mampu menyembuhkan penyakit mual, maag, insomnia, nyeri, dan antiseptik mulut.

● Minyak Astiri

Selain mendorong dunia kuliner, kepopuleran buah pala di Purwakarta juga dimanfaatkan sebagai komoditas penghasil minyak atsiri. Buah yang sekilas mirip dengan buah duku ini bernilai tinggi karena secara alami bijinya mengandung minyak atsiri.

Bahan baku untuk minyak atsiri selain dari buah, juga bisa dari daun dan fulinya. 

Di tingkat petani penyulingan, kini harga minyak atsiri dari buah pala harganya ditawar lumayan mahal, sekitar Rp580.000 per kilogram. Sedangkan, biji palanya sendiri dijual seharga Rp50.000-Rp60.000.

Minyak atsiri yang diproduksi Unit Dagang (UD) Mitra Pala Kecamatan Wanayasa, kini menembus pasar ekspor, seperti ke negara Asia Tenggara, Timur, dan Eropa. 

Yuk Semangat!

Proud to be Urang Purwakarta